Ingredientes
- 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 120 gr. de azúcar blanca
- 300 gr. de harina de trigo todo uso
- 1 cucharadita de royal o polvo de hornear
- 3 huevos completos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1/2 taza de leche
Preparación
- Calentar el horno a 170°C
- Acremar la mantequilla hasta ablandar
- Incorporar azúcar y batir hasta que cambie de color
- Bajar la velocidad e incorporar el huevo uno a uno junto con la vainilla
- Cernir la harina y el royal, e incorporar a la mezcla anterior, alternar con la leche, batir lo menos posible, solo integrar
- Se pueden agregar de forma opcional chispas de chocolate
- Vaciar en los capacillos a 3/4 de su capacidad
- Hornear a 170°C por 20-22 min o hasta que el palillo salga seco
Cream cheese
Ingredientes
- 60 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 120 gr de queso philadelphia
- 1 taza de azúcar glas
- Colorante opcional
- Saborizante opcional
Preparación
- Suavice la mantequilla junto con el queso philadelphia, incorporar el azúcar, colorante y saborizante, mezclar y dejar enfriar.
- Rellene una manga pastelera y decore a su gusto
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