Buttercream, Frosting o Crema de mantequilla

Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 4 a 5 tazas de azúcar glass
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla pura
  • Colorante en gel, opcional

Preparación

  • En la batidora acreme la mantequilla, incorpore una taza de azúcar hasta que este esponjosa
  • Añada el resto del azúcar glass, alterne con la leche y el extracto de vainilla
  • Si va a usar algún color, aqui es momento de ponerlo.
  • Siga batiendo hasta que la textura este firme.

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